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丸井合名の原酒と酒粕で作った四角いバウムクーヘン｜地酒スイーツ

¥2,000

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【地酒ばうむ】
布袋の老舗酒蔵「丸井合名」の原酒と酒粕を使用した、特別な四角いバウムクーヘンです。

芳醇な日本酒の香りと酒粕のコク、発酵バターの豊かな風味が重なり合う、大人のための贅沢な味わいに仕上げました。

―― 布袋の老舗酒蔵「丸井合名」とベルジュールの、福を醸すコラボレーション ――

愛知県江南市・布袋のまちで歴史を紡ぐ老舗酒蔵「丸井合名」。
その代表銘柄「楽の世」の原酒と酒粕を使用し、ベルジュールが心を込めて焼き上げました。

四角いフォルムは、“木の角棒”をイメージしたベルジュール独自の形。
一層一層丁寧に焼き重ね、日本酒の芳醇な香りと、しっとりとした口当たりを引き出しています。

生地の間には爽やかな杏ジャムをサンドし、八層に仕上げました。
末広がりの“八”にちなむ縁起の良いお菓子として、贈り物にもおすすめです。

アルコール分は焼成によりしっかりと飛ばしておりますので、
お子さまやお酒が苦手な方にも安心してお召し上がりいただけます。

“布袋のまちの魅力を、甘い香りとともに伝えたい”
そんな想いから生まれた、ベルジュールと丸井合名の特別な地酒バウムです。

※一本一本手作りのため、数量限定での販売となります。

サイズ：長さ約11.5cm × 幅約10.5cm × 高さ約6cm
賞味期限：発送日より14日間
原材料：バター、砂糖、鶏卵、小麦粉、コーンスターチ、酒粕、水あめ、日本酒、杏、膨張剤、塩
アレルギー表示：卵・小麦・乳
※包装・化粧箱のデザインは変更となる場合がございます。