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愛知県江南市の老舗酒蔵「丸井酒造」とベルジュールのコラボバウムクーヘン・地酒ばうむのカットタイプになります。
老舗酒蔵「丸井酒造」の原酒と酒粕で作りました四角いバウムクーヘンです。愛知県江南市布袋の老舗酒蔵「丸井酒造」とベルジュールが、布袋の町を多くの方に知って頂きたく作り上げたお菓子が原酒バームクーヘン「酒蔵」でございます。丸井酒造の原酒「らくのよ」とその酒粕を、新鮮なバターと卵と一緒に丁寧にしっとりと、そしてお酒の風味豊かに焼き上げました。「布袋ばうむ」同様、バウム生地を一枚一枚薄く丁寧に焼き上げた後、杏ジャムをサンドし8層のバウムクーヘンに積み重ね四角くにカットしました。尚、アルコール分はとばしてありますのでご安心下さい。
長さ・・7.6cm/幅・・2cm/高さ・・約6cm
賞味期限・・・発送日より14日間
原材料・・・バター、砂糖、鶏卵、小麦粉、コーンスターチ、酒粕、水あめ、日本酒、杏、膨張剤、塩
アレルギー表示・・・卵 小麦 乳
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